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红烧酱汁公用焦糖色

  红烧酱汁公用焦糖色
  产品色率(EBC单元)≥1.8万    白色指数≥6.1  本产品是依据红烧酱汁特制焦糖色,具有上色好、光明度高。
  红烧酱汁复合液态调味品,北地域的一种液态调味品那便是老抽酱油,从烹调老抽酱油在炒菜的要求中还存在很多不敷之地,它的颜色不敷抱负,褪色比力快、反光度比力低,颠末十几年的高兴终于研收回抱负的液态复合调味料,那便是:把焦糖色、酿造酱油、白糖、食盐、味精、水、甘美素等十几种产品制造而成的一种液态复合调味品,  红烧酱汁的特点:炒出的菜肴颜色红亮、久放不褪色、反光度更高、香味愈加浓厚。


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